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酒店+?跨界合作釋放酒店業新價值
2018.2.27

文章来源:http://travel.southcn.com/l/2017-12/21/content_179772280.htm

  臨近年尾,酒店業的加盟商大會是每年例牌活動,一則對酒店進行再宣傳,二則提振加盟商信心,為來年的布局打下基礎。而酒店業的最新趨勢,也能在此類大會上窺見一斑。近日,鉑濤、華住等本土酒店巨頭分別以不同的形式舉辦這場大會。無論以何種方式,記者觀察發現,“酒店+”的發展趨勢漸已形成,酒店已經不再僅僅局限于提供住宿的場所,酒店業在與其他行業之間進行跨界合作的同時,其商業價值有望得到不斷的釋放。  酒店+消費  酒店衍生品創造價值  12月16日晚,位于海珠區的一個舊廠房內,一場堪稱酒店業的“維密秀”在圈內引起一陣轟動。這是鉑濤集團的一場新品發布會,該集團旗下品牌發布了12個有態度、有調性的新品,以及以運動生活感為核心體驗的全新概念品牌Hotstyle。之所以稱其為“維密秀”,是因為它融入了時尚、娛樂等元素,藝人獻唱,達人分享,模特表演等環節充滿“潮”味,令現場的觀眾真切地感受到,“酒店+”的時代,酒店不再僅僅是住宿場所,而成為時尚消費場景,能夠產生更多價值。  事實上,在互聯網行業的強力沖擊下,作為傳統行業之一,近年來酒店業在尋求更多轉型的嘗試,從鉑濤近年來的新品發布可見一斑。“這些新品不是酒店功能基礎上1+1的簡單疊加,它們代表著各個酒店品牌倡導的態度、調性。”三年來,每逢年底,鉑濤旗下酒店品牌便像一些時尚消費品企業一樣,推出次年的新品,例如前兩屆大受歡迎的喆啡酒店的12星座咖啡、麗楓酒店的膠囊香水和薰衣草雪糕,以及今年希岸酒店推出“態度生活美學館”,潮漫酒店推出“時尚新勢力跨界空間”,鉑濤旅行推出智能酒店服務等。  這些延伸產品所帶來的價值正在逐漸顯現。據統計,2017年1-9月,這些新品在麗享家平臺的銷售金額合計達到1300萬元,每個月的環比增長率達到20%以上;擁有“喆啡館”的喆啡酒店,開了逾100家喆啡酒店,相當于同時開了逾100家咖啡館,這一數據的另一個意義是:將酒店的服務人群從住店客人擴展為社區客人,投資人有望在中國咖啡消費每年15%的驚人增速中共享紅利。年輕人的泛娛樂酒店品牌IU酒店,其體驗式購物商城“UBuy商城”上線后,原有的非房費收入從5%提升至10%以上。在今年的新品時尚秀上推出的全新概念品牌Hotstyle,其概念展現運動+酒店的新可能。  酒店+社交  社交空間構建新生活方式  “酒店+”的嘗試,不僅僅局限于酒店衍生品。在最近舉辦的華住世界大會上,華住旗下全品牌將各自酒店文化搬上展臺,例如全季將展位直接打造成茶室,室內山水造園綠意叢生的風格彰顯了全季充滿禪意的設計語言;宜必思和宜必思尚品將巴黎街頭的藝術氛圍搬到了現場,漫畫師、香水DIY、專屬雞尾酒——ibisRosa讓嘉賓感受來自法蘭西的精致和浪漫;城家CAVE沉浸式虛擬交互體驗空間詮釋了年輕態酒店的社交空間。  事實上,在酒店內開辟社交空間的做法,迎合了大眾旅游消費升級的需求。華住酒店集團CEO張敏表示,酒店業發展的趨勢是圍繞著消費者來的,旅游的消費者有兩種典型的人群,一種人群是功能型的,他們追求的是酒店的可靠性價比,方便,等等;另一類消費者追求體驗,這個酒店給他們的旅行帶來了不一樣的體驗,新鮮的東西,更加美好的感受,更多的想象力等等。具備社交功能,創造新生活方式的酒店,則一定程度上滿足第二類消費人群的需求。  如何體現“生活方式”?華住的做法是,除了增加酒店藝術感和品質感,還強調與消費者的感情連接。通過對酒店空間的重構,滿足住客不同層次的需求。酒店的前臺、咖啡廳、酒吧等設計已經模糊了邊界,為客戶建立不同社交場景下的情感聯系。在華住世界大會酒店展區,漫心的酒吧式前臺就讓人耳目一新。  在張敏看來,未來三種酒店的生意會很好。第一類就是在基礎品質上做得非常扎實的酒店,所謂基礎品質,除了睡好覺、上好網、洗好澡,還要把隔音做扎實,把日常的衛生做得非常徹底,要把日常的棉織品、布草的潔白蓬松做得穩定;第二類酒店是非常有人情味的酒店,服務可以體現出任何人之間的信任、友愛,可以被像親友一樣的接待,這樣有人情味的酒店是非常重要的;第三是提供了新鮮體驗的酒店,包括美好的設計,特別的服務,生活方式酒店尤其如此,這樣的酒店是具有長期生命力的。  酒店+地產  酒店公寓迎來新的發展機會  在租售同權的政策利好影響下,租賃市場前景被好看好。酒店作為服務運營商,也從中尋求機會。日前,同策集團副總經理兼同策研究院執行院長張任遠表示,未來鉑濤集團將與深耕房地產服務行業多年的同策集團合作,將在渠道資源、運營業務、金融提升方面開展多層次的合作,共同探索激活未來房地產價值的新思路,幫助更多房地產合作伙伴提升物業價值。  張任遠表示,過去二十多年來,房產的價格以交易價格為主,不受租金影響,房地產的投資屬性,接近于由每一手價格數百萬,只能買賣不能分紅的股票。但受政策導向的影響,房地產資產證券化有望實現,其價格與租金緊密關聯,那么運營商的作用則不容小視,運營商能夠更好的激活資產價值,從而盤活現有資源。  實際上,鉑濤旗下品牌窩趣已在長租領域有所斬獲。據窩趣公寓CEO劉輝透露,窩趣公寓的毛利率達50%,近三個月出租率達95%以上。除了租金收益,還有20%的收益來自于社交、物業管理、零售等其他方面。劉輝表示,在優質生活方式匹配上,目前從公寓的市場供給到當下消費者的真正需求之間,還隔著“最后一公里”。幫助消費者得到新享樂生活方式體驗,幫助公寓行業運營者輕松獲得盈利,提高品牌價值,是目前公寓品牌創立的初心與核心競爭力所在。  日前,窩趣聯手同策集團及旗下“趣客”,雙方資源整合,優勢互補:同策提供房源,趣客提供資金,窩趣輸出品牌和運營管理。通過這種合作方式深耕公寓行業,為窩趣帶來更多優質運營項目,為趣客帶來更好的資產管理和資產收益,也為同策集團的房源銷售加速助力,形成三方利益的最大化。  南方日報記者周人果

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